|
2 woreczki ryżu SONKO BASMATI, 1 łyżka masła, 4 jajka, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 szklanka gęstej śmietany, 15 dag startego żółtego sera, tłuszcz do wysmarowania formy, sól i pieprz
Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Ugotowany ryż, połączyć go z masłem, przyprawami i posiekaną natką pietruszki. Wyłożyć na spód wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia. Powierzchnię wyrównać i uformować na niej 4 wgłębienia. Do każdego z nich wbić jajko, doprawić solą i pieprzem. Wstawić naczynie do nagrzanego piekarnika na ok. 7 - 10 min. Po ok. 7 min. wyjąć i zalać śmietaną wymieszaną z serem. Ponownie wstawić do piekarnika na ok. 3 min. Danie jest gotowe, gdy sos śmietanowo - serowy zetnie się.
Karolina N. z Wolsztyna
|
|