|
1 torebka ryżu SONKO BIAŁY, 200 g mąki, 1/2 l mleka, 2 jajka, 50 g masła, tłuszcz do smażenia, sól
 Do mąki dodać mleko, jajka, odrobinę masła i szczyptę soli. Składniki rozmieszać tak, aby nie było grudek, na jednolitą lejącą masę. Gotowe ciasto odstawić na ok. 30 min. W międzyczasie ugotować ryż. Czas gotowania to ok. 15 min. Ugotowany ryż wystudzić i dodać do ciasta naleśnikowego i bardzo dokładnie wymieszać. Na rozgrzanej patelni rozlewać ciasto i smażyć naleśniki. Podawać polane sosem owocowym lub posmarowane dżemem.
Robert F. z Konina
|
