|
1 i 1/2 szklanki ryżu SONKO BIAŁY, 1 szklanka wody, 1 i 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka masła, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 jajka, 3 łyżeczki cukru, 1 słoik dżemu owocowego, 2 łyżeczki cukru pudru, 1 szklanka śmietany kremówki
 Zagotować mleko z wodą i solą, dodać ryż i masło, owinąć w koc i odstawić na 3 - 4 godziny. Ryż wymieszać z ubitymi z cukrem żółtkami i sztywno ubitą pianą z białek. Nałożyć masę do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, przekładając warstwą dżemu, na wierzchu układając warstwę ryżu. Piec ok. 30 min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wyłożyć z formy, wystudzić i przybrać bitą śmietaną.
Monika M. z Płocka
|
