|
4 łyżki ryżu SONKO BIAŁY, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 galaretka owocowa, 1 i 1/2 szklanki mleka, 3 łyżki cukru, 1 jajko, 2 banany, wiórki kokosowe, 1/2 tabliczki czekolady
 Galaretkę przygotowaną wg opisu na opakowaniu wystudzić i pokroić w kostkę (1,5 cm na 1,5 cm). Mleko zagotować z cukrem, wsypać ryż i gotować ok. 20 min. Wystudzić. Żółtka utrzeć z 1 łyżeczką cukru, białka ubić na sztywną pianę. Zimny ryż zmiksować, dodać utarte żółtko i pianę z białek oraz banany pokrojone w kostkę. Dodać galaretkę i przełożyć do pucharków. Posypać utartą czekoladą i wiórkami kokosowymi.
Estera W. z Konina
|
