|
2 woreczki ryżu SONKO BIAŁY, 5 dojrzałych gruszek, 1/4 szklanki bakalii, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka kwaśnego mleka, 3 jajka, szczypta soli, sos truskawkowy, listki mięty, olej do smażenia
 Ryż ugotować wg przepisu, podanego na opakowaniu i odcedzić. Gruszki obrać. Cztery z nich pokroić w plastry, a jedną w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej. Wrzucić do niego pokrojone w kostki gruszki, bakalie i cukier waniliowy. Wymieszać i gotować ok. 7 min. Wymieszać z ryżem. Przygotować ciasto z mąki, kwaśnego mleka, jaj i szczypty soli. Wymieszać je z plastrami gruszek i układać łyżką na rozgrzanym oleju. Kulkę z ryżu z bakaliami i gruszkami ułożyć na środku talerza. Wokół ułożyć gruszki w cieście. Polać sosem truskawkowym i udekorować listkami mięty
Paulina D. z Kobylanki
|
