2 szklanki ryżu SONKO PARBOILED, 50 dag truskawek, 3 łyżki cukru waniliowego, 1 i 1/2 szklanki kremowej śmietany, 2 łyżki cukru

Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i wymieszać z ugotowanym wcześniej ryżem. Przełożyć do miski i włożyć do lodówki na ok. 3,5 - 4 godziny. Umyte i oczyszczone owoce zmiksować z cukrem. Kilka całych truskawek zostawić do dekoracji. Wyjąć ryż z lodówki, przełożyć porcje do salaterek, polać zmiksowanymi truskawkami a wierzch udekorować całą truskawką.

Agnieszka M. z Inowrocławia