|
Ciasto:, 250 g mąki, 125 g margaryny, 100 g cukru, 1 jajko, Nadzienie:, 1 l mleka, 200 g margaryny, 150 g cukru, 200 g ryżu SONKO JAŚMINOWY, 1 opakowanie cukru waniliowego, skórka cytrynowa, 1 łyżeczka cynamonu, 150 g zmielonego białego sera, 4 jajka,
 Do mąki dodać margarynę, cukier oraz jajko i zagnieść te składniki, wyrabiając ciasto. Odłożyć je do lodówki na 2 godz. Ryż ugotować w słodkim mleku. Jajka i ser utrzeć z margaryną i doprawić cynamonem, cukrem waniliowym i startą skórką z cytryny. Całość wymieszać z ryżem. Tortownicę wyłożyć ciastem (3/4 ciasta). Na cieście rozprowadzić masę ryżową. Z pozostałej części ciasta wykroić pasy i poukładać na masie ryżowej. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 st. C. ok. 1 godziny.
Maria O. z Wałbrzycha
|
