|
150 g ryżu SONKO PARBOILED, 3 jabłka, 2 banany, 2 kiwi, 50 g bakalii (orzechy włoskie, migdały, rodzynki, suszone owoce, orzechy nerkowca)
 Ugotować ryż zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Banany pokroić w talarki, kiwi w półtalarki. W garnku uprażyć na wolnym ogniu jabłka (ok. 4 min.), dodać ugotowany wcześniej ryż, wymieszać całość. Zestawić z ognia i dodać banany, kiwi i bakalie i dokładnie wymieszać. Aby poprawić efekt estetyczny można udekorować porcje plasterkami bananów, kiwi i listkami świeżej mięty. Warto wcześniej sparzyć orzechy i zdjąć z nich skórkę, unikniemy gorzkiego posmaku i przywrócimy im świeżość.
Wojciech Ł. ze Skierniewic
|
