|
3 woreczki ryżu SONKO BIAŁY, 3 kg pomidorów, 1 kg marchwi, 1/2 kg cebuli, 1/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki octu, 2 łyżki soli, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka papryki mielonej ostrej, 1 liść laurowy, pieprz.
 Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Marchew i cebulę zetrzeć na tarce. Pomidory, marchew i cebulę wrzucić do garnka i gotować ok. 10 min. Następnie dodać sól, pieprz, paprykę, cukier, ocet i liść laurowy oraz ugotowany wcześniej wg przepisu podanego na opakowaniu ryż. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem ok. 15 min.
Katarzyna S. z Zielęcina
|
