|
2 woreczki ryżu SONKO AMERYKAŃSKI, 2 piersi z kurczaka, 50 g kukurydzy, 50 g groszku konserwowego, 1/2 papryki, 2 jajka, sól i pieprz, curry, tabasco, oliwa z oliwek
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Piersi z kurczaka ugotować, wystudzić i pokroić w kostkę. Na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy z oliwek usmażyć jajecznicę z 2 jaj. Paprykę należy pokroić w drobną kostkę i wrzucić do jajecznicy. Dodać groszek, kukurydzę, a następnie ugotowany wcześniej ryż. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Smażyć przez chwilę. Dodać curry, pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, przyprawić solą i pieprzem oraz odrobiną tabasco. Danie podawać na ciepło lub wystudzone.
Marcin A. z Kielc
|
