|
1 opakowanie ryżu SONKO BASMATI, 1 parówka, 1 kiełbaska zwyczajna, 3 cebule, 3 czerwone papryki, 1 żółta papryka, 2 pomidory, sól, pieprz, ostra papryka, majeranek, natka pietruszki i koperku, 1 kostka rosołowa, 1 koncentrat pomidorowy, 2 łyżki śmietany, 2 łyżki mąki, 1 szklanka wody
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Kiełbasę i parówkę pokroić w paski, cebulę w krążki i podsmażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Dusić chwilę dodając pokrojone w kostkę papryki i pomidory. Przyprawić do smaku i dusić aż zmiękną na wolnym ogniu pod przykryciem. Kostkę rosołową rozpuścić w 1 szklance wody i zalać warzywa. Dodać koncentrat pomidorowy. Śmietanę wymieszać z mąką i zagęścić sos. Całość wykładać na porcje ugotowanego wcześniej ryżu.
Anna M. z Trojanowa
|
