2 woreczki ryżu SONKO PARBOILED, 4 ziemniaki, 1 czerwona papryka, 4 plastry boczku, 1 jajko, sól i pieprz

Surowe ziemniaki przekroić na pół, środki wydrążyć. Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Pokrojony w kostkę boczek i paprykę dodać do ryżu, wymieszać z surowym jajkiem i przyprawić wg uznania. Wydrążone ziemniaki wypełnić farszem. Zapiekać w piekarniku ok 25 min w temp. 180 st. C. Podawać z drobiem i surówkami.

Wioletta G. z Nowej Rudy