|
250 g ryżu SONKO NATURALNY BRĄZOWY, 5 zielonych papryk, 20 dag mielonego mięsa z indyka, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1 śmietana, sól i pieprz
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Odciąć górną część papryk i wyjąć gniazda nasienne. Mięso podsmażyć na patelni i wymieszać z ryżem. Powstałym ryżowo - mięsnym farszem wypełnić puste papryki. Wstawić do głębokiej patelni wypełnionej rozgrzanym olejem i dusić przez 15 min., aż papryki zmiękną. Wyjąć a na pozostałym sosie przygotować sos pomidorowy, dodając przecier pomidorowy i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Nafaszerowane papryczki wyłożyć na talerz i polać sosem.
Henryk J. z Rudy Śląskiej
|
