|
1 woreczek ryżu SONKO PARBOILED, 1/2 łyżeczki curry, 3 gałązki rozmarynu, 1 wędzona makrela, 1 łyżka majonezu, 1 jogurt naturalny, 1 cebula, 1 pęczek wiosennego szczypiorku, natka pietruszki, 10 dag sera typu Edamski, sól i pieprz, czerwona marynowana papryka
 Ryż ugotować w wodzie wg przepisu, podanego na opakowaniu. Posiekać drobno rozmaryn i szczypiorek, dodać do jogurtu wymieszanego z majonezem, doprawić curry i odstawić do lodówki. Połączyć ryż, pokrojoną w kostkę makrelę, utarty ser i posiekaną drobno cebulkę. Dodać sos i dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć całość na liściu sałaty, posypać posiekanym szczypiorkiem, pietruszką i marynowaną papryką.
Olga O. z Wrocławia
|
