|
2 woreczki ryżu SONKO PARBOILED, 1 mała cebula, 20 dag szynki, 1 zielona papryka, 50 dag średnio dojrzałego melona, 1 łodyga selera naciowego, 5 liści zielonej sałaty, Sos: 5 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz
 Ryż ugotować wg przepisu, podanego na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę, wyłożyć na sito i polać wrzącą wodą, połączyć z ryżem. Szynkę i paprykę pokroić w kostkę, seler w cienkie paski. Melon należy obrać, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i odstawić na 3-4 godziny do lodówki. Po wyjęciu polać sosem z oliwy, soku z cytryny, doprawionego solą i pieprzem i ułożyć na liściach sałaty na podłużnym półmisku
Katarzyna R. z Białegostoku
|
