STRONA GŁÓWNAPRZEPISYZUPYJESIENNA ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM

1 i 1/2 l bulionu z warzyw, 1/2 szklanki ryżu SONKO BIAŁY, 1 łyżka masła, 3 ogórki kiszone, 2 łyżki śmietany, natka pietruszki, sól i pieprz

Ryż ugotować w bulionie. Na rozgrzanym maśle usmażyć ogórki starte na tarce na grubych oczkach. Wrzucić je do bulionu i gotować na małym ogniu ok. 5 min. Zabielić śmietaną i posypać zieloną pietruszką.

Zofia O. z Brzegu