|
1 woreczek ryżu SONKO NATURALNY BRĄZOWY, 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowo - wołowego, 1 jajko, bułka tarta, 1 cebula, 1/2 l bulionu, 4 ogórkI, 1 słoik kaparów, śmietana, sól i pieprz
 Mielone mięso przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać jajko, bułkę tartą i uformować niewielkie kuleczki. Kulki gotować w osolonej wodzie ok. 15 min. Przygotować sos z posiekanej drobno cebuli, startych na tarce ogórków podsmażonych na rozgrzanej patelni. Dusić, aż warzywa zmiękną, a następnie dodać bulion. W momencie, gdy ogórki staną się miękkie dodać kapary razem z zalewą i dusić ok. 10 min. Na koniec do sosu dodać kulki. Sos zabielić i zagęścić śmietaną. Podawać z ugotowanym wcześniej ryżem.
Sylwia P. z Krakowa
|
