|
20 dag ryżu SONKO PARBOILED Z DZIKIM, 5 dag wędzonej szynki, 10 dag świeżych krewetek, 3 jajka, 5 dag kukurydzy, 5 dag zielonego groszku, 2 cebule, 2 papryki, 3 łyżki oleju, 1 łyżka sosu sojowego, sól
 Ryż gotować ok. 20 min., odcedzić i wystudzić. Cebulę drobno posiekać. Jaja ubić i wymieszać z sosem sojowym oraz połową cebuli. Z masy cebulowo jajecznej usmażyć cienki omlet na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Ostudzić i pokroić w paski. Krewetki podsmażyć na oleju. Dodać szynkę, groszek, kukurydzę, pokrojoną w paski paprykę i smażyć ok. 2 min. Dodać pokrojony w paski omlet i resztę cebuli. Wymieszać z ryżem, smażyć ok. 5 min. delikatnie mieszając.
Magdalena P. z Częstochowy
|
