|
2 woreczki ryżu SONKO BIAŁY, 1 średniej wielkości kabaczek, 2 łodygi selera naciowego, natka pietruszki, sok z cytryny, 5 dag suszonych pomidorów, 1/2 puszki czerwonej fasoli, przyprawa ziołowa
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Dodać pomidory, posiekany seler i odsączoną fasolę. Ryż z warzywami podsmażyć na oleju, dodać sól, przyprawy, skropić sokiem z cytryny. Kabaczek wydrążyć i wypełnić farszem. Zapiekać w piekarniku ok. 20 min. w temp. 180 st. C. Po wyjęciu posypać posiekaną natką pietruszki.
Ewa K. z Warszawy
|
