|
200 g ryżu SONKO AMERYKAŃSKI, 4 parówki, 1 czerwona papryka, 4 duże pomidory, 1 cebula, 1/2 puszki kukurydzy, 1 puszka czerwonej fasoli, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, chili, imbir, granulowany czosnek, 1 kostka rosołowa
 Parówki pokroić na kawałki o grubości 1 cm, podsmażyć na oleju razem z pokrojoną w drobną kostkę cebulą i papryką. Gdy warzywa i parówki zrumienią się, dodać pokrojone w kostkę i obrane ze skórki pomidory. Po chwili dodać odsączoną fasolę i kukurydzę i gotować ok. 5 min. Dodać przyprawy wg uznania. Podawać z ryżem ugotowanym w bulionie z kostki rosołowej.
Ewa K. z Zabrza
|
