|
1 woreczek ryżu SONKO PARBOILED, 1 zielony ogórek, 30 dag piersi z kurczaka, 1 marchew, 1 seler, 3 suszone grzyby MUN, 1 cebula, szczypiorek, 1 jajko, 2 łyżki sosu sojowego, papier ryżowy, sałata, sól, pieprz, olej
 Ryż przygotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Wystudzić i ułożyć w misce. Do ryżu dodać pokrojony w cienkie plasterki, o długości ok. 3 cm ogórek, pierś z kurczaka pokrojoną w paski, marchew pokrojoną w paski, seler pokrojony w paski i grzyby namoczone wcześniej w wodzie i pokrojone w paski. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany drobno szczypiorek, jajko, sos sojowy i doprawić do smaku solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszać. Papier ryżowy zanurzyć w letniej wodzie, położyć na desce i poczekać, aż zmięknie. Na środku ułożyć liść sałaty i 2 łyżki farszu. Zwinąć i smażyć w głębokim oleju.
Izabela J. z Poznania
|
