|
25 dag ryżu SONKO AMERYKAŃSKI, 1/2 kg mięsa mielonego, 1 jajko, 1 kg pieczarek, 4 średnie cebule, 5 małych korniszonów, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Mięso wymieszać z jajkiem i połączyć z ryżem. Uformować niewielkie kuleczki i podsmażyć je na rumiany kolor. Pieczarki pokroić w kostkę, dodać do nich cebulę pokrojoną w plasterki i podsmażyć. Gdy z pieczarek i cebuli odparuje woda dodać kulki mięsne. Pod koniec smażenia dodać ogórki pokrojone w plasterki, ketchup i koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Elżbieta B. ze Ścinawy
|
