|
2 woreczki ryżu SONKO BASMATI, 2 średniej wielkości cukinie, 25 dag twarogu, 10 dag żółtego sera, 1 puszka szprotek w oleju, 1 łyżeczko oregano, 1 pomidor, pieprz, sól
 Wydrążyć miąższ z cukinii, posiekać i połączyć z ugotowanym wcześniej według przepisu na opakowaniu ryżem. Dodać twaróg, połowę szprotek, oregano i pieprz. Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę. Przygotowanym farszem wypełnić cukinie. Na wierzchu ułożyć resztę szprotek. Całość posypać pokrojonym w kostkę pomidorem, doprawić. Zapiekać ok. 15 - 25 min. w temp. ok. 200 st. C. Po wyjęciu z piekarnika posypać startym żółtym serem.
Bożena C. z Krakowa
|
