|
2 woreczki ryżu SONKO JAŚMINOWY, 2 pomarańcze, 3 filety z kurczaka, 1 mały por, 3 łyżki gęstej śmietany 18%, 1/2 szklanki soku pomarańczowego, mielona słodka papryka, sól, pieprz, natka pietruszki
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Por pokroić w cienkie krążki i podsmażyć na rozgrzanej patelni na maśle. Gdy się lekko zrumieni dodać pokrojony w paski filet z kurczaka. Podsmażyć, a następnie dusić pod przykryciem, aż mięso zmięknie, a por się rozgotuje. Dodać miąższ pomarańczy, bez błonek. Dusić ok. 5 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać śmietanę. Podawać z ugotowanym wcześniej ryżem, ozdobionym natką pietruszki i startymi skórkami pomarańczy.
Małgorzata P. z Solca Wlkp.
|
