|
1 woreczek ryżu SONKO BASMATI Z DZIKIM, 1 udko kurczaka, 1 kostka bulionu z oliwą z oliwek, 1 ząbek czosnku, 1 opakowanie jogurtu naturalnego, 1 kolba kukurydzy, 1 pomidor, 1 rzodkiewka, 1 słoik majonezu, imbir i cynamon
 Udko z kurczaka poszarpać widelcem, oddzielając małe kawałki mięsa i podsmażyć je na rozgrzanej patelni z imbirem i cynamonem. Ryż ugotować z kostką bulionu. Do jogurtu dodać posiekany drobno czosnek, przyprawić solą i pieprzem. Kolbę kukurydzy ugotować i odzielić ziarna. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w drobną kostkę. Ryż ułożyć na środku talerz, na środku zrobić wgłębienie. Dookoła wgłębienia ułożyć smażone wiórki kurczaka. Do środka wgłębienia wlać sos, wsypać ziarna gotowanej kukurydzy, pokrojonego w kostkę pomidora. Pomidory posmarować majonezem. Danie podawać na ciepło lub schłodzone.
Agata M. z Rabki - Zdroju
|
