|
2 woreczki ryżu SONKO PARBOILED, 400 g filetów z indyka, 400 g żółtego sera, 200 g pieczarek, 150 ml bulionu warzywnego, 5 łyżek śmietany 18%, 1/2 puszki kukurydzy, bazylia, sól i pieprz
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Filety z indyka pokroić w drobne kostki, przyprawić bazylią i pieprzem, następnie podsmażyć na rozgrzanej patelni. Ser utrzeć na tarce. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Do 150 ml bulionu dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Do żaroodpornego naczynia wrzucić kukurydzę, ryż, pieczarki, mięso z indyka, i zalać bulionem. Calość posypać serem, przyprawić solą, bazylią i pieprzem i wymieszać. Zapiekać w piekarniku ok. 40 - 50 min. w temp. 200 st. Celsjusza.
Stanisław G. z Jarocina
|
