|
200 g ryżu SONKO NATURALNY BRĄZOWY, 200 g wieprzowej łopatki, 1 mała cukinia, 1 kalarepa, 1/2 marchewki, 1/2 pietruszki, 1 duża cebula, 200 g przecieru pomidorowego, 1/2 kostki bulionowej, zielona pietruszka, bazylia
 Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. Mięso rozbić i przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na rozgrzanej patelni zeszklić cebulę i wrzucić mięso. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce, dodać do mięsa. Cukinię i kalarepę pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię. Całość zalać kostką rosołową, dodać przecier i przyprawić do smaku. Zagęścić odrobiną mąki i wymieszać. Ryż ułożyć na półmisku, na ryżu ułożyć mięso, a dokoła poukładać warzywa i sos. Udekorować świeżą pietruszką lub bazylią.
Adela M. z Wrocławia
|
