|
300 g ryżu SONKO PARBOILED, 3 piersi kurczaka, 1 opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem, 3 szklanki bulionu drobiowego, 2 łyżki margaryny, 2 łyżki mąki, pół szklanki śmietany, 2 łyżki oleju, pieprz, ząbek czosnku, koperek
Filet pokroić w paseczki, podsmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić pieprzem i roztartym czosnkiem. Bulion zagotować, wrzucić mrożonkę i gotować, aż warzywa staną się miękkie, przez ok. 4 - 5 min. Marchewkę z groszkiem odcedzić, bulion odstawić do ostygnięcia. W osobnym garnku rozgrzać tłuszcz, dodać mąkę i wychłodzony bulion, dodać śmietanę, aż sos zgęstnieje. Do sosu dodać podsmażonego kurczaka i odcedzoną marchew z groszkiem, wymieszać i zagotować. Na koniec posypać koperkiem. Podawać z ryżem ugotowanym wg przepisu, podanego na opakowaniu.
Małgorzata K. z Torunia
|
