|
3 torebki ryżu SONKO BASMATI, 50 dag pomidorów, 3 jajka, 1 łyżka śmietany, 6 łyżek masła, sól
 Ryż ugotować i wymieszać z łyżką masła i śmietany. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić i poddusić na 2 łyżkach masła przez ok. 20 min., a potem przetrzeć przez sito i posolić. Z białek ubić pianę. Ryż połączyć z żółtkami i delikatnie wymieszać z pianą z białek. Naczynie posmarować masłem i posypać bułką tartą. Układać warstwami: ryż i pomidory. Ostatnia warstwa to ryż. Polać 2 łyżkami roztopionego masła. Piec 25 min. w temp. 200 st. C.
Gabriela G. z Nysy
|
