|
2 torebki ryżu SONKO PARBOILED Z DZIKIM, 1 kg pieczarek, 1/2 kg mielonego mięsa, 2 cebule, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler, 30 dag sera żółtego, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, magi, sól i pieprz
 Pieczarki należy drobno pokroić i podsmażyć. Cebule pokrojone w paski podsmażyć na maśle na złoty kolor i dosypać wcześniej smażone pieczarki. Dusić ok. 15 min., przyprawić. Mięso mielone podsmażyć, dodać starte na tarze warzywa i dusić, aż staną się miękkie. Majonez i śmietanę wymieszać ze sobą. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Układać warstwami w naczyniu żaroodpornym w następującej kolejności: ryż, pieczarki, ryż, mięso mielone z warzywami, ryż, sos, pieczarki, żółty ser. Zapiekać ok. 20 min.
Regina T. z Leszna
|
