|
2 woreczki ryżu SONKO BASMATI , 40 dag zielonego kalafiora, 40 dag brokułów, gałka muszkatołowa, 10 dag szynki gotowanej, 4 jajka, 100 ml mleka, koperek, 5 dag startego sera typu Ementaler
 Oczyścić brokuły i kalafior. Warzywa podzielić na małe różyczki. Gotować przez 5 min. w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty gałki muszkatołowej. Osączyć. Szynkę pokroić w paseczki. Jajka zmieszać z mlekiem i serem, przyprawić. Ryż wymieszać z połową masy jajecznej. Umieścić w formie żaroodpornej. Na ryżu ułożyć warzywa i szynkę. Zalać resztą masy jajecznej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200 st. C. Zapiekać 20 min. Udekorować koperkiem.
Marcin D. z Wrocławia
|
