KOTLETY Z RYŻU


2 szklanki ryżu SONKO BIAŁY, 3 jajka, 2 łyżki posiekanego koperku, 1 łyżka tłuszczu, sól i pieprz

Ryż ugotować zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu. 2 jajka ugotować "na twardo" i drobno posiekać. Wymieszać z ugotowanym wcześniej ryżem i dodać surowe jajko, tłuszcz, posiekany drobno koperek. Doprawić solą i pieprzem. Z wyrobionej masy uformować kotlety, otoczyć w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Sugerujemy podawanie z surówkami.

Violetta S. z Gostynia